جدة: مصادرة طن أسماك فاسدة ورصد 738 مخالفة صحية

في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء، نجح فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة في توجيه ضربة قوية للمخالفين في محافظة جدة، حيث تمكنت الفرق الرقابية من ضبط أكثر من طن من الأسماك الفاسدة، وتسجيل مئات المخالفات التي تهدد الصحة العامة.

تفاصيل الضبطيات والمخالفات في جدة

كشفت الجولات الرقابية المكثفة التي نفذتها إدارة الأسواق والمسالخ عن تجاوزات خطيرة في أسواق ومناشئ المنتجات البحرية. وقد أسفرت هذه الحملات عن مصادرة وإتلاف ما يقارب 1110 كيلوجرامات من الأسماك، بعد أن أثبتت الفحوصات عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتغير خواصها الطبيعية.

ولم تقتصر الحملة على المصادرات العينية فحسب، بل شملت رصداً دقيقاً للتجاوزات الإدارية والصحية، حيث سجلت الفرق التفتيشية 738 مخالفة وإنذاراً داخل سوق السمك المركزي وحده. وتنوعت هذه المخالفات بين:

• بيع أسماك مجهولة المصدر لا تحمل بيانات توضيحية.
• سوء التخزين ومخالفة اشتراطات النقل المبرد.
• التلاعب ببطاقات البيانات والتواريخ.
• تدني مستوى النظافة العامة في بعض المواقع.

أهمية الرقابة الصحية والأمن الغذائي

تأتي هذه التحركات الميدانية متسقة مع استراتيجية المملكة لتعزيز الأمن الغذائي ورفع جودة الحياة، وهي أهداف رئيسية ضمن رؤية المملكة 2030. وتكتسب الرقابة على المنتجات البحرية أهمية خاصة نظراً لطبيعة الأسماك سريعة التلف، خاصة في الأجواء الحارة، مما يتطلب التزاماً صارماً بسلسلة التبريد والاشتراطات الصحية الدقيقة لتجنب حالات التسمم الغذائي والأضرار الصحية التي قد تلحق بالمستهلكين.

وتعمل الوزارة بشكل دؤوب لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين والمقيمين، من خلال فرض رقابة صارمة على كافة مراحل السلسلة الغذائية، بدءاً من الصيد والنقل وصولاً إلى العرض والبيع.

إحصائيات وأرقام: 3132 جولة تفتيشية

وفي تصريح رسمي حول حجم العمل المبذول، أكد المهندس وليد آل دغيس، مدير عام فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة، أن الفرق الرقابية نفذت خلال الشهرين الماضيين 3132 جولة تفتيشية، غطت خلالها 240 منشأة مختلفة. وشدد آل دغيس على أن الوزارة لن تتهاون في تطبيق الأنظمة، مؤكداً استمرار الجولات الدورية والمفاجئة لضبط المخالفين.

الاستفادة من الصالح العام

من جانبه، أوضح المهندس جمعان الزهراني، مدير إدارة الأسواق والمسالخ، أن الحملات الشاملة لم تقتصر على الأسماك فقط، بل شملت الخضراوات أيضاً، حيث بلغ إجمالي ما تم ضبطه نحو 10 أطنان من المنتجات المتنوعة. وفي لفتة إنسانية ومجتمعية، تم فرز المنتجات الصالحة للاستهلاك، وتسليم نصف طن منها للجمعيات الخيرية بعد التأكد التام من سلامتها، في حين تم إتلاف الفاسد منها وتطبيق العقوبات النظامية بحق المخالفين.