ضبط 760 كجم أسماك ودواجن فاسدة في عسير – تفاصيل الحملة
في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين، نجحت لجنة رقابية مشتركة برئاسة فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير في ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وقد أسفرت الجولات التفتيشية المكثفة التي استهدفت عدداً من المنشآت التجارية عن مصادرة وإتلاف ما يقارب 760 كيلوجراماً من الأسماك والدواجن الفاسدة.
تفاصيل العملية الرقابية في الحريضة والقحمة
تركزت الحملة الرقابية على المنشآت الواقعة في مركزي الحريضة والقحمة، وهما من المناطق الساحلية الحيوية في منطقة عسير التي تشتهر بأسواق الأسماك والمطاعم البحرية. وقد تمكنت اللجنة، التي ضمت ممثلين عن عدة جهات حكومية ذات علاقة، من رصد مخالفات جسيمة تتعلق بسوء التخزين وانتهاء الصلاحية، مما أدى إلى تغير في الخواص الطبيعية للمنتجات المضبوطة، وجعلها تشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين.
أهمية الرقابة على المنتجات البحرية
تكتسب هذه الجولات أهمية خاصة نظراً للطبيعة الحساسة للمنتجات البحرية والدواجن، حيث تتطلب هذه الأصناف معايير دقيقة جداً في النقل والتخزين والتبريد. ويؤدي أي خلل في سلسلة التبريد أو مخالفة الاشتراطات الصحية إلى سرعة فساد هذه الأغذية ونمو البكتيريا الضارة، مما قد يتسبب في حالات تسمم غذائي خطيرة. وتعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة بشكل دؤوب لضمان التزام كافة منافذ البيع باللوائح الفنية والمواصفات القياسية السعودية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمائدة.
الإجراءات النظامية وحماية المستهلك
أكدت الجهات المعنية أنه تم التعامل الفوري مع المضبوطات وإتلافها وفق الطرق الصحية المتبعة، مع تطبيق كافة الإجراءات النظامية الصارمة بحق المنشآت المخالفة. وتأتي هذه الخطوات تفعيلاً للأنظمة واللوائح التي تهدف إلى ردع المتهاونين في صحة الإنسان.
وتدعو الجهات الرقابية عموم المستهلكين إلى ضرورة الإبلاغ عن أي ملاحظات أو مخالفات تتعلق بالصحة العامة، مؤكدة أن وعي المستهلك يعد خط الدفاع الأول والشريك الأساسي في نجاح الجهود الرقابية. وتستمر هذه الحملات بشكل دوري ومفاجئ لتشمل كافة محافظات ومراكز المنطقة، بما يتماشى مع مستهدفات المملكة في رفع جودة الحياة وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
