استعدادات رمضان: البيئة تكثف الرقابة على الأسواق والمسالخ

في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال شهر رمضان المبارك، أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة في المملكة العربية السعودية عن تكثيف جولاتها الرقابية الميدانية في مختلف مناطق المملكة. وتهدف هذه الحملات الموسعة إلى تعزيز الالتزام بالأنظمة واللوائح المعتمدة، ورفع كفاءة الرقابة الصحية والبيئية في أسواق النفع العام والمسالخ، بما يضمن وفرة المنتجات الغذائية وسلامتها خلال هذا الموسم الذي يتسم بارتفاع ملحوظ في معدلات الاستهلاك.

جولات ميدانية لضمان وفرة السلع

شملت الخطة الرقابية تنفيذ زيارات ميدانية مكثفة للتحقق من جاهزية المنشآت الغذائية والزراعية، والتأكد من وفرة السلع الأساسية لتلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة خلال الشهر الفضيل. وتعمل الفرق الميدانية على متابعة تطبيق كافة الاشتراطات الصحية والبيئية، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمائدة السعودية، مع التركيز على منع أي ممارسات قد تضر بصحة المستهلك أو تؤثر على استقرار الأسواق.

أهمية الرقابة في مواسم الذروة

تكتسب هذه الحملات أهمية خاصة نظراً للنمط الاستهلاكي المرتبط بشهر رمضان، حيث تشهد الأسواق السعودية تاريخياً إقبالاً كبيراً ومضاعفاً على شراء اللحوم الحمراء، الخضروات، والفواكه. ويأتي تحرك الوزارة كإجراء استباقي لضبط الأسواق ومنع استغلال موسم الذروة في ترويج سلع مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، مما يعزز من ثقة المستهلك ويحمي الصحة العامة.

جاهزية المسالخ والرقابة البيطرية

ركّزت الفرق الرقابية بشكل خاص على تقييم جاهزية المسالخ، نظراً للضغط الكبير المتوقع عليها. وشملت عمليات التفتيش التأكد من كفاية الكوادر الفنية والطبية البيطرية، وفحص التجهيزات التشغيلية، وضمان سلامة إجراءات الذبح وفق الشريعة الإسلامية والمعايير الصحية. كما تم التشديد على نظافة المرافق، وصحة عمليات التخزين والنقل، لمنع فساد اللحوم وضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وفق أعلى المعايير.

تعزيز الأمن الغذائي وجودة الحياة

تأتي هذه الجهود متسقة مع مستهدفات رؤية المملكة 2030 فيما يتعلق ببرنامج جودة الحياة وتعزيز الأمن الغذائي. فالحفاظ على سلامة الغذاء واستدامة سلاسل الإمداد لا يقتصر أثره على الجانب الصحي فحسب، بل يمتد ليشمل الجانب الاقتصادي من خلال دعم المنافسة العادلة وحماية المستهلكين والمستثمرين الملتزمين بالأنظمة.

التوعية والشراكة المجتمعية

إلى جانب الدور الرقابي، تضمنت الجولات تنفيذ برامج توعوية وإرشادية تستهدف العاملين في القطاع لتعزيز امتثالهم للأنظمة. كما دعت الوزارة المستهلكين ليكونوا شركاء في الرقابة من خلال الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، مؤكدة استمرار أعمال الفرق الرقابية طوال الفترة التي تسبق الشهر الفضيل وخلاله، لتحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية للمواطنين والمقيمين.